Date de sortie vidéo : 14 février 2018
Date de sortie achat digital : 12 février 2018
Date de sortie VOD locative : 14 février 2018
Un film de : Gilles DE MAISTRE
Avec : Alain DUCASSE
Nationalité(s) : France
Durée : 83 minutes
Genre : Documentaire
Quelle peut être la quête d’Alain Ducasse, le petit garçon des Landes devenu aujourd’hui le chef et mentor le plus reconnu de la cuisine dans le monde ? Que cherche un homme qui semble avoir déjà tout ? 23 restaurants dans le monde, 18 étoiles Michelin, Alain Ducasse ne cesse de créer des adresses qui plaisent à notre temps, de bâtir des écoles, de pousser les frontières de son métier vers de nouveaux horizons, sa curiosité n’a pas de limite. Il sillonne le monde sans relâche, car pour lui la cuisine est un univers infini. Cet homme public, si secret pourtant, a accepté d’être suivi pendant près de deux ans, nous ouvrant ainsi les portes de son univers, en perpétuelle évolution.
Durée : 80 minutes
Son : Français / Dolby Digital / 5.1 et 2.0
Sous-titres : Sourds et malentendants, Audio-Description
Nombre de disques : 1
Bonus : Scènes coupées (environ 12 min)
Scénario : Gilles DE MAISTRE, Eric ROUX
Couleur : Couleur
Année de production : 2015
Producteur : Gilles DE MAISTRE, Stépahne SIMON
Producteur exécutif : Catheinre CAMBORDE
Version originale : Français
Directeur de la photographie : Gilles DE MAISTRE
Son : Vincent COSSON
Musique : Armand AMAR
Montage : Michèle HOLLANDER
Copyright : © 2017 Outside Fims - Pathé Production Ancien copyright : © 2017 Outside Fims - Pathé Production - Jouror Films – Someci
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